Печи для пиццы
- Конвейерные печи для пиццы (7)
- Электрические печи для пиццы (57)
- Электрические печи для пиццы 1 камера 1 пицца (13)
- Электрические печи для пиццы 1 камера 2 пиццы (3)
- Электрические печи для пиццы 1 камера 4 пиццы (9)
- Электрические печи для пиццы 1 камера 6 пицц (5)
- Электрические печи для пиццы 2 камеры 2 пиццы (16)
- Электрические печи для пиццы 2 камеры 8, 12 пицц (11)
- Газовые печи для пиццы (3)
- Дровяные печи для пиццы на дровах (1)
- Подставки печей для пиццы (7)
Товар 21223 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы конвейерная Gastromix CO-12
97 515 руб.
Артикул: 05-180-0005 Габариты: 1100x570x360 Страна: Китай Производитель: Gastromix 16 пицц в час, max диаметр 300 мм, 350x1000 мм рабочая зона, Т=50-400C, электромеханическая панель управления, независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов, корпус нержавеющая сталь, 6,7кВт, 220В, 48кг
Подробнее...
|
| Товар 21224 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы конвейерная Gastromix CO-18
137 893 руб.
Артикул: 05-180-0006 Габариты: 1560x750x360 Страна: Китай Производитель: Gastromix 20 пицц в час, max диаметр 460 мм, 500x1450 мм рабочая зона, Т=50-400C, электромеханическая панель управления, независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов, корпус нержавеющая сталь, 10,3кВт, 380В, 68кг
Подробнее...
|
| Товар 12844 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы конвейерная Hurakan HKN-SYN8/50
136 512 руб.
Артикул: 05-180-0002 Габариты: 1560x750x360 Страна: Китай Производитель: Hurakan 20 пицц в час, 750x530x80 мм камера, Т=50-300C, 10,3кВт, 380В, 96 кг
Подробнее...
|
| Товар 16046 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы конвейерная Itpizza T40
495 992 руб.
Артикул: 05-180-0003 Габариты: 1425x985x450 Страна: Италия Производитель: Itpizza 20 пицц в час, внутренние габариты камеры 400х540х100мм, диаметр пиццы 330 мм, Tmax=320°С, цифровая панель, смотровое окошко, подставка - опция, нержавеющая сталь, 7,8кВт, 380В, 111кг
Подробнее...
|
| Товар 23708 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-400
415 019 руб.
Артикул: 05-180-0001 Габариты: 870x1660x505 Страна: Россия Производитель: Abat (Абат) скидки получите, 20 пицц в час, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1015х457 мм, 870x1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 380В, 110кг
Подробнее...
|
| Товар 16047 добавлен в корзину
В корзине
Подставка печи для пиццы Itpizza T40
75 171 руб.
Артикул: 05-180-0004 Габариты: 600х865х630 Страна: Италия Производитель: Itpizza нержавеющая сталь, 35кг
Подробнее...
|
| Товар 21230 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы конвейерная Itpizza T50
887 735 руб.
Артикул: 05-180-0007 Габариты: 1860x1210x1030 Страна: Италия Производитель: Itpizza 32 пицц в час, внутренние габариты камеры 500х750х100мм, диаметр пиццы 330 мм, Tmax=320°С, цифровая панель, смотровое окошко, подставка в комплекте, нержавеющая сталь, 14,2кВт, 380В, 255кг
Подробнее...
|
| Товар 15426 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Hurakan HKN-MD05
15 627 руб.
Артикул: 05-181-0037 Габариты: 485х355х195 Страна: Китай Производитель: Hurakan 1 камера, 1 пицца max диаметр 330 мм, Т=60-300C, размер решеток 360x335 мм, таймер со звуковым сигналом, поддон крошек, корпус из нерж. стали, съемная ручка, подстраиваемые ножки, 1,13кВт, 220В, 8,2 кг
Подробнее...
|
| Товар 11166 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Itpizza MD1
74 766 руб.
Артикул: 05-181-0031 Габариты: 585x540x258 Страна: Италия Производитель: Itpizza 1 камера 360х410х80 мм, 1 пицца max диаметр 350 мм, Т=50-350С, 220В, 1,6кВт, 34кг
Подробнее...
|
| Товар 11167 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Itpizza MS1
46 393 руб.
Артикул: 05-181-0032 Габариты: 568x430x280 Страна: Италия Производитель: Itpizza 1 камера 360х410х90 мм, 1 пицца max диаметр 350 мм, Tmax=320C, 220В, 1,6кВт, 20кг
Подробнее...
|
| Товар 23709 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01
51 095 руб.
Артикул: 05-181-0042 Габариты: 654х567х311 Страна: Россия Производитель: Abat (Абат) скидки получите, 1 камера 370x401x147(125) мм, 1 пицца max диаметр 350 мм, Т=20-450C, глухая дверца, внутренние размеры камеры 370x401x147(125) мм, очистка - пиролиз, 654(670)х567(615)х311(336) мм, 2,6 кВт, 220В, 36кг
Подробнее...
|
| Товар 23710 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Abat ПЭП-1
66 506 руб.
Артикул: 05-181-0043 Габариты: 654х567х311 Страна: Россия Производитель: Abat (Абат) скидки получите, 1 камера 370x401x147(125) мм, 1 пицца max диаметр 350 мм, Т=20-450C, очистка - пиролиз, 654(670)х567(615)х311(336) мм, 2,64 кВт, 220В, 36кг
Подробнее...
|
| Товар 11163 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Hurakan HKN-MD1
14 586 руб.
Артикул: 05-181-0028 Габариты: 560х485х265 Страна: Китай Производитель: Hurakan 1 камера 415х400х120 мм, 1 пицца max диаметр 390 мм, Т=0-300C, таймер, 2кВт, 220В, 24 кг
Подробнее...
|
| Товар 24271 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Gastromix GS 1
14 738 руб.
Артикул: 05-181-0044 Габариты: 560x570x280 Страна: Китай Производитель: Gastromix 1 камера 415х400х120 мм, 1 пицца max диаметр 390 мм, Т=0-350C, таймер, под каменный, 2кВт, 220В, 24кг
Подробнее...
|
| Товар 12574 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Gastrorag EP-1ST
13 808 руб.
Артикул: 05-181-0033 Габариты: 560х570х280 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 1 камера 400х400х120 мм, 1 пицца max диаметр 390 мм, Tmax=350C, 220В, 2кВт
Подробнее...
|
| Товар 27970 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Viatto VA-PO1ST
14 283 руб.
Артикул: 05-181-0051 Габариты: 560х570х280 Страна: Китай Производитель: Viatto 1 камера 400х400х150 мм, 1 пицца max диаметр 390 мм, Tmax=350C, 220В, 2кВт, 17кг
Подробнее...
|
| Товар 25612 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Viatto EP-1T
14 582 руб.
Артикул: 05-181-0048 Габариты: 560х570х280 Страна: Китай Производитель: Viatto 1 камера 400х400х120 мм, 1 пицца max диаметр 390 мм, Tmax=350C, 220В, 2кВт, 24кг
Подробнее...
|
| Товар 24757 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Kocateq EPC01P
23 402 руб.
Артикул: 05-181-0045 Габариты: 560х570х280 Страна: Южная Корея Производитель: Kocateq 1 камера 410х410х110 мм, 1 пицца max диаметр 400 мм, Tmax=350C, керамический под, механическая панель управления, откидная дверь со смотровым окном, подсветка, 220В, 2кВт
Подробнее...
|
| Товар 24758 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Kocateq EPC01S
16 906 руб.
Артикул: 05-181-0046 Габариты: 560х570х280 Страна: Южная Корея Производитель: Kocateq 1 камера 410х410х110 мм, 1 пицца max диаметр 400 мм, Tmax=350C, керамический под, механическая панель управления, откидная дверь со смотровым окном, подсветка, 220В, 2кВт
Подробнее...
|
| Товар 23398 добавлен в корзину
В корзине
Печь для пиццы Fimar MICROV 1С
67 809 руб.
Артикул: 05-181-0041 Габариты: 555х460х290 Страна: Италия Производитель: Fimar 1 камера 405х405х110 мм, 1 пицца max диаметр 400 мм, Tmax=500C, подовая, 2,2 кВт, 220 В, вес нетто 27 кг, вес брутто 35 кг
Подробнее...
|
|
Печь для пиццы относится к классу теплового оборудования для пиццерий, предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Главное отличие данного класса теплового оборудования является большая температурная инерционность, которая достигается за счет массивного основания жарочной камеры (пода).
Типы печей для пиццы
- по нагревательному элементу: электрические (самые популярные), газовые (самый дешевый источник нагрева), дровяные (получается настоящий неаполитанский вкус);
- по методу выпекания: подовые (неподвижное основание из камня или нержавеющей стали), конвейерные (подвижное основание и неподвижные нагревательные элементы), выдвижные (выдвижная сетка)
- по количеству камер: одно, двух камерные;
- по наличию смотрового окна (отсутствие не критично);
- по максимальной температуре: 300-350С (экономичные модели в небольшие заведения), 400-500С (для специализированных на пицце предприятий);
Преимущества печей для пиццы
- За счет массивного пода (дна жарочной камеры) после загрузки пиццы тратиться короткое время для нагрева до требуемой температуры. Это дает экономию в затратах на энергопитание прибора.
- За счет специальной для пиццы низкой высоты достигается меньший объем камеры по сравнению с обычными печками, что позволяет экономить на нагреве, а также дает возможность многокамерных аппаратов.
- Может устанавливаться одна на другую, что позволяет снизить расходы на производственные площади.
Как купить лучшую для вас печь для пиццы
- Размеры пиццы определяются размерами жарочной камеры с учетом свободного пространства в 2 см с каждой стороны.
- Если у вас производство, отдайте предпочтение конвейерному оборудованию. Хозяевам ресторанов, кафе и пиццерий лучше подходят подовые агрегаты.
- Производительность подовых печей определяется количеством и размером камер. От камер также зависит возможность выпекать одновременно несколько пицц.
- Уделите внимание мощности и типу нагревательных элементов (самые экономные - газовые), скорости разогрева и поддержания тепла, среднему сроку службы.
- Важна и толщина пода, и его материал. Тем он толще, тем дольше устройство будет сохранять оптимальную температуру для выпечки.
- Существует взаимосвязь между весом прибора и качеством его работы. Легкость устройства свидетельствует о плохой прочности материалов, низкой теплоизоляции и невозможности поддерживать стабильную температуру.
- Выбор модели необходимо осуществлять в зависимости от требуемой производительности в пиковые часы. Требуемая производительность должна быть больше производительности оборудования с запасом на 20%. Производительность оборудования легко оценить умножив рецептурное время приготовления пиццы на вместимость камеры.
Перейти к оборудованию для пиццерии